CROQUETAS DE DÁTILES CON BACON
Bechamel de Leche de Dátil Infusionada, salteado de Bacon, el aperitivo que nunca falta en cualquier reunión, Dátiles con Bacon, para esta ocasión convertido de una divertida Croqueta.
Alérgenos
Huevos y derivados, leche y derivados, trigo (gluten).
CADA BOLSITA LLEVA 8 UNIDADES DEL MISMO APERITIVO
COMO PREPARAR TUS PLATOS
- Sacamos de la bolsa, las 8 piezas y se atempera en frigorífico, 2 horas previo a su consumo o en la propia encimera de casa, aproximadamente entre 30-40 minutos.
- Preparamos una sartén con 2 dedos de aceite de oliva, calentamos a media fuerza. Podemos comprobar que la temperatura del aceite es la correcta, si echamos sobre ella una pizca de pan rallado y se dora correctamente.
- En este momento depositamos los aperitivos en su interior y vamos dando vueltas, hasta dorarlos.
- Retiramos los aperitivos a un papel absorbente de cocina. Dejamos reposar 30 segundos y emplatamos de inmediato para su consumo.
- En caso de querer hacerlo en freidora, calentamos a media-alta potencia (entre 170-180º), los depositamos en la cesta, sumergimos por espacio de 2-3 minutos sin moverlos.
- Se dejan reposar y emplatamos para su consumo.
