PULARDA RELLENA CON EMULSIÓN DE CIRUELAS PASAS

Nuevo producto

Muslitos de Pularda deshuesados a cuchillo, rellenos de un estofado de frutos secos envueltos nuevamente en su propia piel, cocinados al vacío, carne magra y muy jugosa, especial para los peques de la casa y mayores. Acompañado de una crema de Cebolla Caramelizada y Pasas.

Alérgenos:
Frutos con cáscara, Sulfitos y derivados.

Más detalles

COMO PREPARAR TUS PLATOS

- Atemperar en refrigeración, la noche anterior a su consumo, si el consumo es en el mismo día de pedido, descongelamos a temperatura ambiente, la carne durante 4 horas.
- Mismo concepto técnica citada anteriormente para la pierna de cordero y su puré, en este caso tendremos que acortar los tiempos de horneado la pularda estará lista en menos tiempo.

 
Video de preparación

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