TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE Y CRUMBLE DE CACAO
Su nombre y aspecto puede resultar común, pruébala.
Alérgenos:
Huevos y derivados, lácteos y derivados, gluten, dióxido de azufre y sulfitos, frutos de cáscara.
COMO PREPARAR TUS PLATOS
- Esta tarta guarda su secreto en el buen hacer de su atemperado. Sacaremos del congelador aproximadamente 1 hora antes de su consumo, preferentemente al frigorífico de no poder ser, no importa mediante que la conservemos en algún lugar donde no haya una corriente de aire
caliente.
- A ser posible también es aconsejable que se atempere sobre el plato de su consumo, con ayuda de un pequeño colador de cocina espolvorear el cacao en polvo sobre la pieza y decorar a gusto con la “tierra” de chocolate ahumado.
- Al contacto con el tenedor o cuchara, debe tener una textura totalmente fundente.
