Crianza de vinos Montilla-Moriles

Los orígenes de Bodegas Campos


Las Bodegas Campos de Córdoba abrieron sus puertas en el año 1908, dedicándose a la crianza de vinos de los pagos de Montilla y Moriles. Tras una laboriosa andadura, son hoy un referente gastronómico y cultural de la Ciudad, caracterizado por su defensa de las tradiciones populares.

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A un corto paseo desde la Catedral, están enclavadas en la collación de la Axerquía, desde el tiempo de los árabes la zona más industriosa de Córdoba –platerías y curtidos principalmente-, que en el siglo XIX fue centro comercial de la Ciudad y es hoy Patrimonio de la Humanidad.

Su interior, abierto al público desde el año 1964, está formado por un interesante conjunto de antiguas casas y patios cordobeses de diversas épocas, conservados con el cariño y la sencillez que son el emblema de la Casa.

Alberga una extensa colección de viejos carteles de Ferias y festejos taurinos, y las firmas ilustres de sus botas de roble dan noticias del paso por esta Bodega de celebridades de dentro y fuera de España: la Casa Real, jefes de estado, flamencos, escritores, toreros y artistas.

Historia reciente


RESTAURANTE-CÁTERING

A partir de 1989 Bodegas Campos se incorporó al sector de la hostelería, dedicando sus naves y dependencias a la celebración de congresos y de banquetes familiares y de empresas. Más tarde, en 1995, inaugura su Taberna Restaurante y el servicio de Catering, con un espíritu de actualización de la cocina tradicional y búsqueda de la excelencia en el servicio.

ESCUELA DE HOSTELERÍA

Desde el año 2004 Bodegas Campos gestiona la Escuela de Hostelería de Córdoba, y desde 2005 cuenta con Centro Logístico de Producción propio, situado en el Polígono de las Quemadas.

FUNDACIÓN

En el año 2008 esta Casa celebró su Centenario, enfocado como un agradecimiento a la Ciudad y a todos los clientes y amigos por su buena acogida durante un siglo.

Ese mismo año se creó la Fundación Bodegas Campos, para el fomento de la cultura, gastronomía y tradiciones populares. La Fundación, que cuenta en su patronato con el Rector de la Universidad de Córdoba y con los presidentes de las principales fundaciones de la ciudad, fue calificada por la prensa como “Fundación de Fundaciones”. La duquesa Cayetana de Alba es su presidenta de honor.

CÁTEDRA

Y en el 2010 se crea la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, que, entre otras actividades y publicaciones, ha promovido el Máster de Gestión de la Restauración con la Universidad de Córdoba, como título propio, y la colaboración de importantes empresas agroalimentarias.

TORRE DE LA BARCA

A la casa matriz de Lineros, 32, la antigua Bodega de crianza de vinos de Montilla-Moriles, se ha sumado un nuevo edificio, la Torre de la Barca, en la otra orilla del Guadalquivir, en plena Campiña de Córdoba, como marco para celebraciones, convenciones y congresos.

El nuevo cortijo de la Torre de la Barca, edificado en 2009 donde no había nada, excepto unas maravillosas vistas sobre la ciudad, se concibió como un reto para la empresa en su segundo siglo de andadura: cruzar el río Guadalquivir y colaborar en la recuperación del legado cultural de la Campiña y del campo de Córdoba en general.

Premios & Distinciones


El quehacer de Bodegas Campos durante todo este tiempo ha sido valorado por distintos premios y distinciones, aunque la principal satisfacción para esta empresa ha sido y es que toda persona que pase por la Bodega se sienta como en su casa, porque verdaderamente es la suya.

  • Medalla de Plata al Mérito Turístico (1988). Junta de Andalucía.
  • Premio “Alimentos de España” (1995), Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  • Premio Andalucía de Turismo (1995). Consejería de Industria, Comercio y Turismo de la Junta de Andalucía.
  • “Maceta de Oro” (1997). Asociación de Amigos de los Patios Cordobeses.
  • Premio “Cordobeses del Año” (2000). Diario Córdoba.
  • “Empresa socialmente responsable” (2003). ETHOS, Fondo Social de la Comunidad Europea.
  • Medalla Provincial de Turismo (2005), Consejería de Turismo de Córdoba, Junta de Andalucía.
  • Premio “Óptima” (2005), Instituto Andaluz de la Mujer, Junta de Andalucía.
  • Premio Andalucía de Turismo (2007), Junta de Andalucía.
  • Premio Andalucía Económica (2008).
  • Premio Nacional de Hostelería FEHR (2010).
  • Premio de Andalucía (2013), Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

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